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梨瓜可以吃皮吗?梨瓜皮能吃吗?

/2019-02-08 12:23

  梨瓜也就是我们所说的香瓜,一般我们吃的时候都会把西瓜皮去掉,这样吃起来口感好也健康。那么,梨瓜可以吃皮吗?梨瓜皮能吃吗?

  梨瓜,拼音[lí guā],别名:甜瓜、香瓜、香橼瓜、佛手瓜 ,拉丁文名:Cucumis melo L. 葫芦科、黄瓜属一年生匍匐或攀援草本;是香瓜的一个品种,茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长8-12厘米,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,地下有肥大块根,形同甘薯,含大量淀粉,可食用,叶互生心形或三角状卵形,叶缘浅裂。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了梨瓜的特点。经常食用梨瓜可以淡化色斑,一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。叶柄长8-12厘米,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,长、宽均8-15厘米,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3-7浅裂,裂片先端圆钝,有锯齿,基部截形或具半圆形的弯缺,具掌状脉。花单性,雌雄同株。雄花:数朵簇生于叶腋;花梗纤细,长0.5-2厘米,被柔毛;花萼筒狭钟形,密被白色长柔毛,长6-8毫米,裂片近钻形,直立或开展,比筒部短;花冠黄色,长2厘米,裂片卵状长圆形,急尖。

  可以的,要清洗干净,不过甜瓜有几个品种,白皮的皮质较硬,口感不好,花皮的可以带皮吃。

  香瓜的皮能吃,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

  在超市的甜瓜皮都很硬,吃起来很影响口感,也可以去皮吃。大家如果怕去皮麻烦,可以直接把甜瓜洗净后直接吃,甜瓜皮的营养也很丰富,有多种维生素和矿物质存在,人们吃甜瓜时把皮也一起吃下去,对身体只有好处,没有害处存在。但是甜瓜皮和果肉一起吃时,会让果肉的口感下降,有些人并不喜欢。

  很多人不喜欢把甜瓜带皮一起吃,怕影响甜瓜的口感,这时也可以把甜瓜的皮取下来,然后把外层的老皮去掉,再把它切成细丝的样子,然后在锅中放油,加入少量的尖椒丝,炒香以后把甜瓜皮放进去炒制,出锅前加入食用盐和生抽进行调味即可。

梨瓜可以吃皮吗?梨瓜皮能吃吗?