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冻梨有什么功效跟作用?

/2019-01-21 15:01

  文章导读

  梨是我们日常吃的一种水果,爽口甘甜,很多人都喜欢吃梨,梨的种类有很多,南国梨,雪梨,苹果梨等等,不同梨的口味也不同,梨可以直接吃,还可以煮熟了吃,也可以冻起来吃,冻梨的营养价值比较高,口感比较脆,很有特点,下面我们来看看冻梨有什么功效跟作用。

  冻梨有什么功效跟作用?

  一.冻梨功效

  冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。

  冻梨“缓”的时候,常常是周围结出了一圈冰包围着梨,捏碎包围着的冰,冻梨软了就可以吃了。对于喜好饮酒的人来说,酒后能吃上个冻梨,既解酒,又助消化。

  冻梨有什么功效跟作用?

  二.冻梨制作方法

  1.先把枇杷叶用火燎一下,去掉上面的细毛,切小点,用水煎,看到水的颜色有点发黄就可以了,煎的越浓越好,千万不能煎了还是好多水的,要少,浓的为好。没有也可以,不是不可缺少的。

  2.剥枇杷的皮,去核;梨子也一样去皮去核,把这些果肉准备好,用搅拌机打碎,越细越好,最好可以过滤掉比较粗糙的部分。

  3.贝母,在药房买,买的时候就要求给你打碎就可以,要细末末,不要粗了。

  4.把锅细干净,抹点点油,把准备好的枇杷或者梨子果肉放入,把枇杷叶水一起加入,小火开始熬,熬的过程中,会冒烟,那是水分,火不要大了,要有耐心,看到冒烟少了,就把贝母加入,边加入边搅拌,搅拌均匀。要注意,我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去,我们需要的是它有用的成分。然后,把蜂蜜倒入,蜂蜜的多少视个人口味而言,不要太不甜了,这个甜味对孩子的牙齿没有伤害,大可放心,要知道蜂蜜有种很美丽的说法:百草药。

  5.蜂蜜倒入后,搅拌就可以了。

  冻梨有什么功效跟作用?

  三.注意事项

  待冷却后,装入瓶子中,放入冰箱,一次一瓶,放到保鲜室,其他的冻起来,每天一勺可以兑水喝,也可以直接吃,怕冷的孩子,用温开水喝就是了,只要你的冰箱有空间,多做些好。多吃些日子。

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