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海棠果为什麽是酸的

/2019-01-19 14:01

  种名: 海棠果 拼音: hǎi táng guǒ 学名: Malus prunifolia(Willd.)Borkh 别名: 楸子 海红 柰子 科: 蔷薇科 属: 苹果属 海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实。海棠是优美的观赏植物,树性强健、适应性强,耐涝、耐盐,抗寒力强。果实除生食外,大多供加工用。枝干可做苹果砧木,木材供雕刻,果实可酿酒、做蜜饯。据明代医学家李时珍的研究证明,海棠的花、根、果实均可人药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。 营养 每100克海棠果所含营养素如下: 热量73 千卡 蛋白质 0.3 克 脂肪0.2 克 碳水化合物 19.2 克 膳食纤维 1.8 克 维生素A 118 微克 胡萝卜素 710 微克 硫胺素 0.05 毫克 核黄素 0.03 毫克 尼克酸 0.2 毫克 维生素C 20 毫克 维生素E 0.25 毫克 钙15 毫克 磷16 毫克 钾263 毫克 钠0.6 毫克 镁13 毫克 铁0.4 毫克 锌0.04 毫克 铜0.11 毫克 锰0.11 毫克 食疗作用 海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经; 有生津止渴,健脾止泻的功效; 主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。 《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。” 《食物本草》:“味酸,甘,平,无毒。食之能治泄痢。” 《本草纲目》:“酸,甘,平,无毒。主治泄痢。” 1. 生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果; 2. 健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症; 3. 涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症; 4. 补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

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