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梨和绿豆红豆忆米一起煮糖水可以吗

/2019-01-21 15:02

  红豆绿豆和梨一起煮糖水有很好的清肺化痰止咳的功能,用此秘制糖水配服止咳糖浆,是治疗支气管炎,伤风咳嗽的良药。

  红豆:性味 性平,味甘、酸。功能主治: 健脾止泻,利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。

  医用价值:

  ①治水肿坐卧不得,头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁,煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽,不得吃饭。(《梅师集验方》)

  ②治卒大腹水病:白茅根一大把,小豆三升,煮取干,去茅根食豆,水随小便下。(《补缺肘后方》)

  ③治水肿从脚起,入腹则杀人:赤小豆一升,煮令极烂,取汁四、五升,温渍膝以下;若已入腹,但服小豆,勿杂食。(《独行方》)

  ④治脚气:赤小豆五合,葫一头,生姜一分(并破碎),商陆根一条(切)。同水煮,豆烂汤成,适寒温,去葫等,细嚼豆,空腹食之,旋旋啜汁令尽。(《本草图经》)

  ⑤治脚气气急,大小便涩,通身肿,两脚气胀,变成水者:赤小豆半升,桑根白皮(炙,锉)100克,紫苏茎叶一握(锉,焙)。上三味除小豆外,捣罗为末。每服先以豆一合,用水五盏煮熟,去豆,取汁二盏半,入药末20克,生姜0.5克,拍碎,煎至一盏半,空心温服,然后择取豆任意食,日再。(《圣济总录》赤小豆汤)

  ⑥治伤寒瘀热在里,身必黄:麻黄100克(去节),连轺100克,赤小豆一升,杏仁四十个(去皮、尖),大枣十二枚(擘),生梓白皮(切)一升,生姜100克(切),甘草100克(炙)。上八味,以水一斗,先煮麻黄再沸,去上沫,纳诸药,煮取三升,去滓,分温三服,半日服尽。(《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤)

  ⑦治急黄身如金色:赤小豆50克,丁香0.5克,黍米0.5克,瓜蒂0.25克,熏陆香5克,青布五寸(烧灰),麝香5克(细研)。上药捣细罗为散,都研令匀。每服不计时候,以清粥饮调下5克;若用少许吹鼻中,当下黄水。(《圣惠方》赤小豆散)

  ⑧治肠痔大便常血:小豆一升,苦酒五升,煮豆熟,出干,复纳清酒中,候酒尽止,末。酒服方寸匕,日三度。(《肘后方》)

  ⑨治热毒下血,或因食热物发动:赤小豆杵末,水调下方寸匕。(《梅师集验方》)

  ⑩治疽初作:小豆末醋敷之,亦消。(《小品方》)

  ⑾治大小肠痈,湿热气滞瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草,煎汤服。(《疡科捷径》赤豆薏苡汤)

  ⑿治小儿天火丹,肉中有赤如丹色,大者如手,甚者遍身,或痛或痒或肿:赤小豆二升。末之,鸡子白和如薄泥敷之,干则易。一切丹并用此方。(《千金方》)

  ⒀治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉叶末。(《纲目》)

  ⒁治小儿重舌:赤小豆末,醋和涂舌上。(《千金方》)

  ⒂治舌上忽出血,如簪孔:小豆一升,杵碎,水三升,和搅取汁饮。(《肘后方》)

  ⒃下乳汁:煮赤小豆取汁饮。(《产书方》)

  ⒄治妇人吹奶:赤小豆酒研,温服,以滓敷之。(《妇人良方补遗》)

  ⒅治风瘙瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分,为末,鸡子清调涂之。(《纲目》)

  ⒆治食六畜肉中毒:烧小豆一升,末,服三方寸匕。(《千金方》)

  【临床应用】

  ①治疗流行性腮腺炎取赤小豆50~70粒研成细粉,和入温水、鸡蛋清或蜜调成稀糊状,摊在布上,敷于患处。一般一次即能消肿。治疗7例,均获效果。

  ②治疗肝硬化腹水取赤小豆1斤,活鲤鱼1条(重1斤以上),同放锅内,加水2000~3000毫升清炖,至赤小豆烂透为止。将赤小豆、鱼和汤分数次服下。每日或隔日1剂。连续服用,以愈为止。治疗2例,服后尿量增加,腹围减小,精神良好,无不良反应。

  【红豆(赤豆)的药用功能】清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。

  红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。

  利用红豆减肥的具体步骤:

  买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的2.泡红豆,24小时3.煮红豆,最好沙锅,但是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。

  香港也出了一种红豆减肥法:

  材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许具体做法:先把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。 用热水把陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中, 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用, 至少吃两个星期。红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。

  【红豆的功效介绍】:红豆 (《四川常用中草药》)

  【来源】为豆科植物红豆树的种子。

  【植物形态】红豆树,又名:鄂西红豆树、江阴红豆树。乔木,高9~15米。树皮灰色,光滑。单数羽状复叶,互生;长12~20厘米;小叶5~7枚,近革质,长椭圆形或长椭圆状卵形,长5~12厘米,宽2.5~5厘米,先端渐尖,基部楔形或钝,无毛,下面灰白色,边全缘。圆锥花序顶生或腋生;花白色或淡红色,少有香气;萼钟状,密生黄棕色短柔毛,裂片短,几圆形;花冠蝶形,花瓣均具爪;雄蕊10,分离;子房上位,无毛,有胚珠5~6个,花柱1,紫色,弯曲,柱头斜生。荚果木质,扁平,圆形或椭圆形,长4~6.5厘米,宽2.5~4厘米,先端喙状。种子1~2粒,鲜红色,光亮,近圆形,长1.3~2厘米,种脐长约9毫米。花期4~5月。果期10月。生于河旁或林边。

  【采集】秋末冬初采种子,备用。

  【化学成分】本属多种植物含有N-甲基金雀花碱、N-甲基四氢金雀花碱、红豆树宁碱、黄花木碱等生物碱。【用法与用量】内服:煎汤,15~25克

  另外,还有不同数量的相思豆代表不同的意义的说法。

  1颗代表“一心一意”

  2颗代表“相亲相爱”

  3颗代表“我爱你”

  4颗代表“山盟海誓”

  5颗代表“五福临门”

  6颗代表“顺心如意”

  7颗代表“我偷偷地爱着你”

  8颗“深深歉意请你原谅”

  9颗代表“永久的拥有”

  10颗“全心投入的爱你”

  11颗“我只属于你”

  51颗代表“你是我的惟一”

  99颗代表“白头到老,长长久久。

  绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。

  绿豆:甘,寒;入心、胃经。

  功能主治:清热解毒,消暑。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。

  药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

  绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能,增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。绿豆中的鞣质既有抗菌活性,又有局部止血和促进创面修复的作用,因而对各种烧伤有一定的治疗作用。

  医用价值:

  1、治疗高血压硫磺、绿豆等量(用纱布包好),加水煮2小时后取出硫磺干燥, 加酒制大黄20%制片,每次4片,日服1次,饭后服, 10 天为1疗程,疗程间隔5天。治疗107例,治愈率68.22%,有效率为93.46%.〖新医学 1973;(8):395〗

  2、治疗腮腺炎用生绿豆60克 置小锅内煮至将熟时,加入白菜心2~3个, 再煮约20分钟,取汁顿服,每日1~2次。治疗34例(病程3~4天),全部治愈。若在发病早期使用更好。〖江西医学杂志 1966;6(6):28〗

  3、治疗疖疮鲤鱼1条(重约60~90克), 绿豆100克,煮熟喝汤吃肉豆,连服3~5天, 治疗顽固性疖疮20例,痊愈18例,无效2例。〖广西中医药 1984;(3):41〗

  4、治疗漆疮绿豆60克,薏苡仁30克,洗净加水适量,煨烂;加白糖适量, 连汤1次顿服,每日1剂。另用生绿豆60克,用开水浸泡12小时,取出后捣烂成糊状, 外敷患处,日数次。治疗12例,均在4天内皮疹消退,临床治愈。〖新医学杂志 1975;(12):41〗

  5、治疗复发性口疮 鸡蛋1个, 绿豆适量。将鸡蛋打入碗中调成糊状,绿豆放入砂锅内,冷水浸泡10~20分钟再煮沸,取煮沸绿豆冲入鸡蛋糊内饮用, 每日早晚各1次。治疗70例,一般3天即愈。〖新中医 1989;(7):17〗

  6、治疗中暑 绿豆500克,甘草30克,加水5000ml,煮至绿豆开花,冷后代茶饮, 可用于防暑除湿。〖中药通报 1985;(5):59〗

  7、治疗中毒

  (1)生绿豆浆,每次服半碗,治疗1059农药中毒者2例,均服3次而愈。〖浙江中医杂志 1965;(7):209〗

  (2)以绿豆120克为主的绿豆甘草解毒汤, 日夜各服1剂(必要时可6小时服1剂),或下胃管.如能进食时可尽量多饮绿豆汤.治疗苯妥英钠中毒、敌敌畏中毒、利眠宁中毒等各1例,均痊愈。〖陕西新医学 1978;(2):39〗

  食用宜忌

  绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。

  绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。

  服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。

  绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

  适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

  梨子

  梨子又叫梨、雪梨、白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨,

  主治热嗽,止咳。治咳热,中风不语,伤寒发热,解丹石热气,惊邪。利大小便,除贼风,止心烦气喘热狂。润肺凉心,消痰降炎,解 疮毒、酒毒。具有下火,治便秘功效。

  梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

  梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

  梨子的功效与作用

  梨果:生津、润燥、清热、化痰,解酒,等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

  梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

  梨子的作用:

  梨子中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  1、梨子中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便;

  2、梨子中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

  3、食梨子能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

  4、梨子所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

  5、梨子性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

  6、梨子有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

  梨子含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外,梨皮和梨叶、花、根也均可入药,有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

  1、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎:生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。

  2、梨子治风热咳嗽:梨1个,葱白连须7条,白糖10克加水煎服。

  3、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘:生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。

  4、梨子治醉酒:梨生食或梨榨汁服。

  5、梨子治肺热、咽疼、失音:雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。

  6、梨子治呕吐、药食不下:大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4-5层,煨熟食之。

  7、梨子治肺热咳嗽:生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。

  8、梨子治阴虚有热,雪梨l个,雪耳10克,川贝母5克,水煎服用。

  9、梨子治百日咳:梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。

  10、梨子治太阴温病、口渴:甜梨1个,切成薄片,在凉水内浸半日,捣取汁,时时频饮。

  11、梨子治肺结核咯血、干咳无痰:川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。

  12、梨子治久痢、梨皮、石榴皮,适量煎服。

  13、梨子治肺结核虚弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。

  14、梨子治津液不足、干咳:雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。

  15、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血:雪梨6个。削皮挖心,将糯米100克煮成饭,川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。

  16、梨子治浸润性肺结核,雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。

  17、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振:鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。

  18、梨子治清痰止咳:将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

  19、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳:鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。

  20、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥:雪梨1个、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透时,即可食用。

  21、梨子治咽炎、红肿热痛、吞咽困难:沙梨用米醋浸渍,捣烂、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。

  梨果实供鲜食,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖 、蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 及多种维生素 ,对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干 、梨脯 、梨膏 、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。

  梨子食用禁忌:

  脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子。妇人产后、小儿痘后忌用梨子。

  雪梨的话可以用雪耳跟冰糖炖,但假如红绿豆薏米肯定是不好喝的,

  红豆绿豆薏米你可以用来煮西米露,或者甜粥都可以

梨和绿豆红豆忆米一起煮糖水可以吗