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沙果是山楂吗,沙果制作果丹皮比山楂更好吃

/2019-01-19 13:13

  沙果和山楂在许多方面有着相似之处,比如外貌特征,大小,甚至种植地区都重合的地方,这样就让许多人有疑问了,沙果是山楂吗?其实沙果和山楂还真不是一类水果,下面果果就来和大家一起辨别一下沙果与山楂有哪些不同。

  我们先来看一看,成熟的沙果与山楂确实有几分相似之处,但是山楂和沙果不是一类水果。沙果属于蔷薇科科苹果属的植物,而山楂属于蔷薇科山楂属。沙果和山楂从外形上海市很容易区分的,表皮上没有太多的麻点的就是沙果。

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  沙果图片

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  山楂图片

  但是沙果和山楂的都是本土植物,原产地都是中国。现沙果主要种植地区在产于内蒙古、黑龙江,吉林,辽宁等北方地区;山楂在这些地方也有分布,所以经常有人分不清山楂和沙果。

  沙果和山楂的开花结果时期都不一样,山楂的花期在5~6月,果期是9~10月。而沙果的花期是3~6月,果期是8~9月。沙果也有早熟品种,7月就成熟了,所以沙果和山楂是不同两个季节的果实。

  沙果和山楂的功效也不相同。沙果的有机酸、维生素含量非常丰富,最大的功效作用就是涩精止痢,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。而山楂则是我们多用于助消化、补血的保健功效水果,还有制作成果丹皮、山楂片等健康零食来食用的。

  沙果比山楂少许填一些,其实沙果制作成果丹皮要比山楂制作的果丹皮更好吃一些哦!不过市面上很少有沙果制作的果丹皮,通常都是自制。下面我们来介绍一下沙果果丹皮如何自己在家里就做出来。

  使用材料:白糖适量,沙果3斤

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  1、把买来的沙果泡水洗净。

  2、去头和尾部,可以用小刀挖出来。然后泡在水里。

  3、上锅蒸30分钟,用筷子能够感觉到软了烂了即可。

  4、在用擀面杖或者用压面器(专门制作面条的神器)过滤掉皮和籽。

  5、将果肉中加入适量白糖,后方在一个容器上涂平。

  6、晒干后卷起来包装即可。

  看完上述介绍相信大家也知道沙果是山楂吗的答案了吧!各位果友如果对沙果更感兴趣了,那不妨就来学习制作果丹皮吧,很好吃的哦!

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