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这些野果在天台的农村到处有,在城里当成宝!全吃过算你狠!

/2019-01-18 15:21

  原标题:这些野果在天台的农村到处有,在城里当成宝!全吃过算你狠!

  现代人都想往大城市跑

  但是对于有些人来说,只想回农村

  在农村,有好山有好水

  最重要的是,在农村有很多天然零食

  就像现在的角公、桑葚、班遮...

  这么多好吃的已经刷爆朋友圈了

  还有红缪、乌饭、玉米杆、滕梨...

  这些野果在农村实在是太多了

  没有吃过15种以上的人

  就不要说自己在农村呆过了

  

  蓬虆(léi)

  天台话叫角公,现在野外有很多成熟了,大家都在摘着吃。一到周末,朋友圈肯定被这小东西刷屏,看着这红彤彤诱人的小果子,口水已经哒哒滴了!

  

  分布:山区、半山区。生于山坡丛林、灌丛中、田野里也会有的。

  食用:味鲜甜,可鲜食、酿酒或制果酱。

  小伙伴说:小时候超级喜欢的野果之一,每到五六月份,跟小伙伴们提着小篮子,满山遍野的去摘各公,所以他承载了太多天台人昔日的回忆。

  覆盆子

  天台话叫牛奶荡、刺角公...小编最喜欢的就是吃这个野果了酸酸甜甜的,想想就已经口水出来了。现在山上很多,小伙伴们可以去摘哦!

  分布:山区、半山区。生于山坡丛林、灌丛中,田野里也会有的。

  食用:味鲜甜,可鲜食、酿酒或制果酱。

  药性:具有益肾固精缩尿,养肝明目之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。

  小伙伴说:竟然还有壮阳的功效!谁谁谁不行的,自己去摘山上摘啊!别怪小编没提醒你!

  桑葚

  我们也叫桑乌,就是桑树的果实。熟透了的桑杏红里泛着黑,沉甸甸挂在枝头,非常饱满。桑杏口味偏甜,而且还掉色,吃完之后嘴巴会上一层重重的黑红色。

  分布:山区、半山区。

  食用:味鲜甜,可鲜食、酿酒或制果酱。

  小编提醒:桑葚吃多了嘴巴就会变的黑黑,但是不能多吃,听说多吃嘴巴会歪掉哦。

  金樱子

  别名也叫刺梨、刺动蓬,天台话叫鸡头铃或糠粺。小时候吃过,就是感觉外边有刺,吃吃太麻烦了。

  分布:山区、半山区。生于海拔1100米以下的向阳山地、溪边、谷地疏林下或灌丛中。

  食用:将蔷薇果出去针刺、萼列片剂瘦果后可食用。也可熬糖。

  药性:根、叶、果均入药,根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。

  小伙伴说:藤上都是刺,估计很多人没吃过,都在想这玩意怎么吃?其实很容易,摘下来,放地上用鞋子一磨,就可以啦。

  映山红

  就是柴爿花,这个当然也能吃了,但是吃多了上火会流鼻血的。小编小时候有一次吃多了,流了好多鼻血。

  分布:山区、半山区。

  食用:花朵可食用,嚼起来酸酸甜甜的。

  注意:吃多了会留鼻血。

  茅莓

  小编叫它红缪,不知你们怎么叫?茅莓茎中带刺,高度大多在1米之内,果粒较大较松散,味甜,水分多,口感较蓬蘽佳。这个要到七八月份才有的吃。

  

  分布:山区、半山区。

  药性:散瘀,止痛,解毒,杀虫。

  

  稔子树

  这个天台话叫山金啊。酸酸甜甜的很好吃,吃完之后嘴巴黑黑紫紫的。初秋时,挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。

  分布:山上

  药性:果可食用,全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。

  胡颓子

  小时候我们叫它班遮,酸甜味,微涩,红的还是多甜的!记得小时候放学不直接回家,约几个伙伴绕着山跑,就为了摘这东西。

  分布:山上

  注意:小编其实不喜欢吃这个,太酸、太涩,一定要挑红的吃。

  茅草根

  茅草根,相信好多朋友都吃过,叶很锋利,小时候上山的时候老被这个叶割伤,茅草根吃起来甜甜的,而且还有药用价值。

  分布:各地山区、田野,随处可见。

  食用:剥皮咀嚼,味甜,也可下药。

  小伙伴说:挖出茅草根,找嫩的一头,嚼一嚼,甜丝丝的感觉!你小时候吃过吗?满满的回忆。

  藤梨

  也就是野猕猴桃,味道还是相当可以的。小编经常去上山摘来泡酒。

  分布:山上

  食用:口感酸甜,风味鲜美,营养丰富。

  小伙伴说:和种植的猕猴桃差不多,个头较小。记得小时候把摘回来的藤梨放在糠里,过几天等软了,就可以扒出来吃了!

  玉米杆

  小时候,在农村甘蔗没得吃,就吃这个。玉米杆也叫小甘蔗,比甘蔗好吃多了。

  分布:种玉米的地

  注意:必须要挑贫瘠地上长的,没有长成玉米棒的才好吃。

  野桃(毛桃)

  果子个小,皮上附有一层细细的绒毛,如果是熟得很好的,比较红的,吃起来味道还过得去,肉比较脆甜,但大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味,比起人工栽培的桃子来说味道还是差远了。

  美人蕉

  其实这是一种花,但是的确可以吃,相信很多天台的小伙伴小时候都会把它的花朵摘下来,然后轻轻一吸,里面的花蜜就香香甜甜的,好似甘露。

  红蒲

  就是野山楂,山区都有,甜而带酸。酸酸甜甜的,就是肉少了点,每到秋天,路边很多,只是刺比较多,摘的时候不要被刺到。

  

  野苹果

  别名:菝葜(bá qiā)。生于山坡林下、灌丛中。浆果微甜而脆,过熟则汁少味淡,可鲜食。这果子天台山区很多,霜过甘甜,尤其被雪冻过更好吃,否则涩味太重不好吃,也没人吃。

  枳椇

  小编叫他勾梨,只吃梗不吃果的东西你见过没?小时候,吃得特别多,吃起来比葡萄干还甜,比柿饼更有美味;经年保存完好的熟干果,风味更佳,更让人留恋!据说含有30-40%的糖(葡萄糖)和苹果酸钙,是理想的儿童保健食品。大人们时常把果柄粉碎后加水熬制果糖、饴膏、制饮料,发酵酿酒。

  紫栗

  也就是野生的栗子,天台山区都有。可生吃,甜而清脆;也可熟吃,煮熟炒熟煨熟均可!柴栗和板栗不同,野生,一般果子为单个。个人感觉味道比栗子还要好吃,小时候吃过很多,长大后就没吃到过了。

  刺苔

  把外面的刺皮剥了,里面的根茎脆脆的,甜甜的。这个小时候小编是不敢吃的,总感觉怪怪的,但是小伙伴们都很喜欢吃。

  

  怎么样,这么多的山野美味

  有没有勾起你的童年记忆呢?

  娘饭团、山茄、地爬乌、野麻利、圆令荡

  颗拔、山辣椒、老酒哄、野木耳...

  还有好多好多的野果子

  快带着小伙伴一起去采摘吧

  责任编辑:

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